Zutaten: für 4 Personen

• 400g Creme Fraiche
• 200g Käse gerieben
• 6 – 8 Stck Wraprollen

Füllung:

• 400g Hähnchenbrust
• 2 Kakis
• 2 Paprikas
• 300g Mais
• 10 Stck Oliven (schwarz)
• Currysoße (oder Currypaste)
• Salz, Pfeffer

Sauce:

• 400ml Tomaten püriert
• 2 El Ketchup
• 2 El Honig
• 1-2Tl Sambal Oelek

Zubereitung:

Saucenzutaten einfach miteinander vermengen.

Für die Füllung: Fleisch (eingelegt in Currysoße), Paprika, Kaki und Oliven klein schneiden. Fleisch anbraten, Paprika, Kaki, Oliven und Mais hinzugeben.

Die Füllung in die Wraps rollen und in eine Auflaufform legen. Dabei ist es vom Vorteil das Rollen in der Auflaufform zu machen. Zum Schluss, die vorbereitete Sauce drüber gießen. Creme Fraiche darüber kleksen. Alles mit geriebenen Käse überdecken.

Im Ofen bei 180°C 25 min backen.