Zutaten:

• 150g Erdnussbutter (mit Stückchen)
• 100ml Sahne
• 50ml Sojasauce (süß)
• 50ml Sojasauce (normal)
• 1 Knoblauchzehe
• Chili

Alle Zutaten gut miteinander verrühren und die Knoblauchzehe gepresst hinzugeben. Chili nach persönlichen Schärfegrad hinzugeben.

Schmeckt gut zur Bratwurst oder als Kräckerdip.

Zutaten:

• 1 Teil Ketchup
• 1 Teil Senf (mittelscharf)
• 1 Teil Mayonnaise (oder Remoulade)
• 1Teil Milch (1,5% Fettanteil)
• 1 Teil Meerettich
• Salz, Pfeffer, geröstete Zwiebeln

Zubereitung:

Zutaten miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Geröstete Zwiebeln hinzugeben.

Zutaten :

• 1 Teil Öl
• 1 Teil süße Sojasoße
• 1 Teil Sojasoße
• Pfeffer, Salz, Paprikagewürz (edelsüß)
• Knoblauch
• Ingwer

Zubereitung:

Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden (kann leichter wieder entfernt werden). Pfeffer frisch mahlen und die restlichen Zutaten dazu geben. Fleisch (Pute, Huhn, Schwein) in dünne Scheiben schneiden und mindestens 30 min in der Marinade ziehen lassen.

Tip: Statt Fleisch kann auch Lachs eingelegt werden!

Zutaten :

• 2 Teile Öl
• 1 Teil Sojasoße
• Pfeffer, Salz, Paprikagewürz
• wahlweise Knoblauch

Zubereitung:

Zutaten miteinander vermengen, Knoblauch in Scheiben (kann leichter wieder entfernt werden) dazu geben. Fleisch in dünne Scheiben schneiden und mindestens 30 min in der Marinade ziehen lassen.