Zutaten:

Boden:

• 250g Butter
• 230g Zucker
• 350g Mehl
• 4 Eier
• 1Pck Backpulver
• 2Pck Vanillezucker
• 200ml Milch
• 50g Kakaopulver

Zutaten miteinander vermengen und einen homogenen Teig herstellen. In einer Springform (Durchmesser 26cm) 50 min bei 180°C Umluftherd backen.

Boden mit einem Bindfaden in der Mitte in 2 Kuchenböden zerteilen. 1. Boden in einen Tortenring fixieren und mit Kirschwasser beträufeln.

Füllung:

• 1 Glas Kirschen
• 3 Pck Tortenguss klar
• 5 EL Zucker
• 3 EL Kirschwasser

Kirschen nach Tortengussanweisung zubereiten und zusätzlich das Kirschwasser hinzugeben. Die Füllung auf den ersten Boden im Tortenring geben und erkalten lassen.

Zweiten Boden darüber legen. Mit Schlagsahne glatt streichen und wieder erkalten lassen. Tortenring entfernen und die restliche Oberfläche mit Schlagsahne ummanteln. Den Zylindermantel mit Schokostreusel bestücken. Dazu kann die Torte leicht schräg gehalten werden. Alternativ kann man die Streusel in die Hand nehmen und gegen den Tortenmantel schmeißen.

Die Torte kann nun beliebig weiter verziert werden:

Zum Beispiel: