Käsesuppe

Zutaten :

  • 750g Porree
  • 500g Hackfleisch (gemischt)
  •  600g Sahneschmelzkäse
  • 200g Käse (gerieben)
  • Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
  • ungefähr 1l Wasser

Zubereitung: Ein ausreichend großen Topf wählen. Hackfleisch anbraten, das Porree in Scheiben schneiden und zum Hackfleisch dazu geben. Alles mit Wasser auffüllen und zum kochen bringen. Wenn der Porree weich geworden ist, Schmelkäse und den Reibekäse hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig

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