Walnusslikör

Zutaten für eine Flasche a 500ml:

  • Walnüsse (ohne Schale rund 200g)
  • 1 Vanilleschote oder Vanillearoma
  • 1 Zimtstangen
  • 2-3 Nelken
  • Kandis (rund 200g)
  • Weizenkorn oder Doppelkorn

Zubereitung:

Eine 500ml Flasche mit einer Zimtstange, 2-3 Nelken (kann man auch weglassen) befüllen. 1/4 der Flasche mit Walnüssen, sowie ein weiteres viertel mit Kandis füllen. Danach mit Korn aufgießen und mindestens 8 Wochen ziehen lassen.

Umso länger der Likör zieht umso besser wird er.